Realment és difícil demanar més a una proposta gastronòmica com la de Serras Andorra. Producte local, paisatge i estrella Michelin units en quatre espais dedicats a l’hedonisme culinari. Aquí, la bona feina de Marc Gascons, xef amb una estrella Michelin a Els Tinars, dóna fons i forma a una cuina natural de territori en la qual s’actualitza el receptari tradicional català amb un toc més fresc. I tot això, servit amb unes espectaculars vistes a les muntanyes nevades de Grandvalira, a l’abric de la xemeneia, a la terrassa o davant d’una deliciosa fondue.